Estos trastornos, como cualquier otra enfermedad de las adicciones, tienen un origen multifactorial como la disfunción en la familia, la baja autoestima, la presión social, las modas, la falta de identidad, el estrés, la competencia, la neurosis, etc.

Los desórdenes de la alimentación son conductas adictivas y por tal motivo se definen como enfermedades de carácter biológico, psicológico y social. Presentan signos y síntomas, cuadros clínicos debido a que son diagnosticables, tienen un origen, un desarrollo, un tratamiento y un desenlace.

El tratamiento debe ser multidisciplinario, es decir, con la atención de médicos, terapeutas, psicólogos, nutriólogos y grupos de autoayuda. Muchas personas consideran esta enfermedad como un mal pasajero, sin embargo, si no se atiende a tiempo, el desenlace puede se fatal.